Рэцэпт:Юшка
Выгляд
Юшка -- суп з рыбы. Страва рускай кухні.
Інгрэдыенты
[правіць]Прыгатаванне
[правіць]Падрыхтаваную рыбу палажыць у каструлю, заліць вадой, дадаць абабраныя карэнні, лук, соль і варыць пры павольнам кіпеннї ад 40 хвілін да 1 гадзіны. Пасля гэтага булён працадзіць.
Падача
[правіць]Гатовую юшку падаць з кулябякай, расцягаем. У талерку можна палажыць кавалак варанай рыбы.