Рэцэпт:Юшка
Перайсці да навігацыі
Перайсці да пошуку

Юшка -- суп з рыбы. Страва рускай кухні.
Інгрэдыенты[правіць]
Прыгатаванне[правіць]
Падрыхтаваную рыбу палажыць у каструлю, заліць вадой, дадаць абабраныя карэнні, лук, соль і варыць пры павольнам кіпеннї ад 40 хвілін да 1 гадзіны. Пасля гэтага булён працадзіць.
Падача[правіць]
Гатовую юшку падаць з кулябякай, расцягаем. У талерку можна палажыць кавалак варанай рыбы.