Рэцэпт:Юшка
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/40/Uha_013.jpg/220px-Uha_013.jpg)
Юшка -- суп з рыбы. Страва рускай кухні.
Інгрэдыенты
[правіць]Прыгатаванне
[правіць]Падрыхтаваную рыбу палажыць у каструлю, заліць вадой, дадаць абабраныя карэнні, лук, соль і варыць пры павольнам кіпеннї ад 40 хвілін да 1 гадзіны. Пасля гэтага булён працадзіць.
Падача
[правіць]Гатовую юшку падаць з кулябякай, расцягаем. У талерку можна палажыць кавалак варанай рыбы.