Рэцэпт:Зразы бульбяныя
Перайсці да навігацыі
Перайсці да пошуку
Рэцэпт:Зразы бульбяныя | |
---|---|
Час: | 1 гадзіна |
Складанасць: | ![]() |
Зразы бульбяныя -- другая страва з бульбы.
Інгрэдыенты[правіць]
- 1 кг бульбы,
- 6 яек,
- 150 сметанковага масла,
- 1 цыбуліна,
- 5-6 сталовых лыжак паніровачных сухароў,
- 300 г грыбнога соусу,
- зеляніна, соль па густу.
Прыгатаванне[правіць]
- У звараную і тоўчаную бульбу дадаць яйкі і перамяшаць. З прыгатаванай масы сфармаваць ляпёшкі, ў якія загарнуць фарш.
- Для фаршу нарэзаную і падсмажаную на масле цыбулю змяшаць з сечанымі зваранымі яйкамі, зелянінаю, соллю.
- Зразы запаніраваць у муке або ў сухарах і падсмажыць з двух бакоў.