Перайсці да зместу

Рэцэпт:Як сушыць грыбы

З пляцоўкі Вікікнігі

У гэтага паняцця есць і іншыя значэнні, гл. грыбы. <-Кулінарная кніга

Сушаныя грыбы - адзін са спосабаў захоўвання грыбоў.

Інгрэдыенты

[правіць]

Белыя грыбы, падасінавікі, падбярозавікі, маслякі.

Прыгатаванне

[правіць]
  1. Адбярыце крэпкія грыбы. Зняць з іх прыстаўшыя да шапак глебу, шыпулькі, траву і працерці кожны чыстай анучай.
  2. Адабраныя грыбы нанізаць на ніткі і павесіць на сонца.
  3. Калі грыбы будуць хрумсткімі, схаваць іх у сухое і цёмнае месца.

Выкарыстоўванне

[правіць]

З сушаных грыбоў вараць супы.