Рэцэпт:Чай

З пляцоўкі Wikibooks
Перайсці да: рух, знайсці
Стакан чаю подстаканник

<-Кулінарная кніга

Чай (гарбата) — гэта рускі нацыянальны напой. Яго прывезлі пасля 16 стагоддзя з Кітая. У маленькім керамічным збанку настойваецца моцны экстракт, які затым разводзіцца гарачай вадой з вынайдзенага для гэтага самавара да жаданай трываласць.

Звычайна больш за ўсё аддаюць перавагу індыйскі чай. Гэты напой прысмакаў цукрам або мeдом, таксама выкарыстоўваюць малако або лімон. З гарбатай звычайна ўжываюць сушкі, пернікі, цукеркі і варэнне. Варэнне падаюць на стол у маленькіх талерках і ядуць чайнай лыжкай.