Перайсці да зместу

Рэцэпт:Суп з вішань

З пляцоўкі Вікікнігі

<-Кулінарная кніга

Суп з вішань - садавінны суп. Справа польскай кухні.

Інгрэдыенты

[правіць]
  • Паўтары шклянкі вішань,
  • 1 сталовая лыжка цукру,
  • 2-3 сталовых лыжкі рысу,
  • паўшлянкі смятаны.

Прыгатаванне

[правіць]
  1. Адабраць спелыя вішні і выдаліць костачкі, заліць 4-5 шклянкамі вады, пасыпаць цукрам і варыць пры кіпенні 2 хвіліны.
  2. Потым ваду зліць і зварыць ў ёй папярэдне адабраны і прамыты рыс.
  3. Потым злучыць з вішнямі і варыць да мяккасці. Перад тым, як зняць суп з агню, уліць смятану. Суп падаваць гарачым.

Крыніцы

[правіць]