Рэцэпт:Салата з буракоў і хрэну

З пляцоўкі Wikibooks
Перайсці да: рух, знайсці

<-Кулінарная кніга

Салата з буракоў і хрэну -- простая салата, страва рускай кухні.

Інгрэдыенты[правіць]

  • 2-3 невялікіх бурака,
  • корань хрэну,
  • 2-3 сталовыя лыжкі алею,
  • 2 сталовых лыжкі воцату,
  • яйкі.

Прыгатаванне[правіць]

  1. Зварыць ў падсоленай вадзе буракі, ахладзіць, абабраць іх ад лупін, здрабніць на буйнай тарцы.
  2. Абабраць і здрабніць на буйнай тарцы корань хрэну.
  3. Змяшаць буракі з хрэнам, заправіць воцатам і раслінным алеем, пасаліць і пасыпаць дробна парубленымі крутымі яйкамі.