Рэцэпт:Журавінны кісель
Журавінны кісель — рускі напой.
Інгрэдыенты
[правіць]- 1 шклянка журавін,
- 3/4 шклянкі цукровага пяску,
- 3 шклянкі вады,
- 2 сталовыя лыжкі крухмалу.
Прыгатаванне
[правіць]- Узяць журавіны, палажыць яе у друшляк і добра памыць.
- Прамытыя журавіны палажыць у сшыты з двайнога слою марлі мяшэчак. Завязаць яго, а журавіны ў ім расціснуць у эмаліраванай міске драўляным мяльцам, палівая гарачай вадой.
- Атрыманы сок сырых журавін зліць у шклянку. Яго трэба ўліць у гатовы кісель. А жамерыны пракіпяціць у двух шклянках вады.
- Пракіпяціўшы, лыжкай выняць мяшэчак з выжымкамі з каструлі і даць сцячы вадзе. А ў журавінны адвар і заварыць яго бульбяною мукой.
Спасылкі
[правіць]
На Вікісховішчы таксама ёсць медыяфайлы па тэме Рэцэпт:Журавінны кісель