Рэцэпт:Гародніннае рагу

З пляцоўкі Wikibooks
Перайсці да: рух, знайсці

<-Кулінарная кніга

Гародніннае рагу -- тушаная гародніна.

Інгрэдыенты[правіць]

  • 1 патысон,
  • 1/2 кабачка,
  • 2 памідора,
  • 1 морква,
  • цыбуля,
  • соль па густу,
  • сланечнікавы алей.

Прыгатаванне[правіць]

  1. Патысон і кабачок абабраць ад лупін, парэзаць кубікамі і палажыць на разагрэтую патэльню са сланечнікавым алеем.
  2. Моркву абабраць, парэзаць, палажыць на патэльню і дадаць вады, солі. Тушыць гародніну хвілін 20-25.
  3. У канцы дадаць абабраную і парэзаную цыбулю, парэзаныя памідоры.