Рэцэпт:Суп з вішан

З пляцоўкі Wikibooks
Перайсці да: рух, знайсці
Суп з вішан

<-Кулінарная кніга

Суп з вішан -- садавінны суп.

Інгрэдыенты[правіць]

  • Паўтары шклянкі вішан,
  • 1 сталовая лыжка цукру,
  • 2-3 сталовых лыжкі рысу,
  • паўшлянкі смятаны.

Прыгатаванне[правіць]

  1. Адабраць спелыя вішні і выдаліць костачкі, заліць 4-5 шклянкамі вады, пасыпаць цукрам і варыць пры кіпенні 2 хвіліны.
  2. Потым ваду зліць і зварыць ў ёй папярэдне адабраны і прамыты рыс.
  3. Потым злучыць з вішнямі і варыць да мяккасці. Перад тым, як зняць суп з агню, уліць смятану. Суп падаваць гарачым.